期間限定で動画でご紹介します。
（動画掲載は終了しました）

下からどうぞ！

「コンビーフライスとみそ汁」

【材料】　３人分
＜みそ汁＞
あさり…150g 水…400㏄ 顆粒昆布だし…小さじ1/2～1 酒…大さじ1/2 みりん…大さじ1/2 みそ…大さじ1 1/2
絹とうふ…1/2丁
＜コンビーフライス＞
コンビーフ…小2缶 玉ねぎ…1/2個 卵…5個 ご飯…450g
サラダ油…大さじ1 塩・こしょう…少々 しょう油…大さじ1 顆粒昆布だし…小さじ1/2～1 パルメザンチーズ…大さじ1

【作り方】

＜みそ汁＞
（1）鍋に水とあさりを入れ、煮立たせる。

（2）煮立ったら、みそを溶かし入れ、酒、みりんを加える。

（3）最後にさいの目に切った、とうふを加え、お好みで顆粒昆布だしで
　　　味を調えて完成。

＜コンビーフライス＞

（1）コンビーフをサイコロ状に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。

（2）溶き卵に塩、こしょうで下味をつける。

（3）フライパンにサラダ油を熱し、（2）を流し入れ、炒り卵を作る。
　　　炒り卵はできたら、別の容器に移しておく。

（4）フライパンにサラダ油を熱し、コンビーフ、玉ねぎを炒め、
　　　ご飯を加えてさらに炒める。

（5）こしょう、パルメザンチーズ、顆粒昆布だしで味付けし、
　　　しょう油を焦がして香りづけをし、最後に炒り卵を加える。
　　　お好みでパセリや大葉などをちらして、出来上がり。

２０１５年１２月２５日新設