ゆうゆう料理 
(若大将流鮭缶パスタ 5月7日)

 

期間限定で動画でご紹介します。
(動画掲載終了しました)

下からどうぞ!

 

 

「若大将流鮭缶パスタ」

【材料】 
スパゲティ(1.6mm)…160g 鮭缶…2個 玉ねぎ…1/4個
トマト…1個 ニンニク…1片 オレガノ…適量
顆粒昆布だし…小さじ1/2 塩・こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ1
*ポーチドエッグ 卵…2個 酢…適量

 

【作り方】

(1)スパゲティを表示通りに塩ゆでする。

(2)ゆでている間に、玉ねぎ、トマト、ニンニクを粗みじん切りにする。

(3)煮立ったお湯に酢を適量加え、卵を割り入れ、ポーチドエッグを作る。

(4)フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニク、トマト、鮭缶を
   入れて炒め、顆粒昆布だしで味つけする。

(5)ゆであがったスパゲティを湯切りしてフライパンに加え、具と絡め、
   オレガノ、塩・こしょうで味をととのえる。

(6)スパゲティを器に盛り、ポーチドエッグを添えて完成

 

 

2016年02月18日新設
2016年05月12日更新